女人总有那么特殊的那几天，那几天心情会不好，然后吃不了东西，身体会极度虚弱，那个时侯女人们会被嘱咐喝红糖水，红糖它是我国传统中医认定的女性滋补佳品，有益气养血、健脾养胃、祛风散寒、活血化瘀的功效。红糖的原料是甘蔗，经碾压、熬煮、搅拌、研磨等工序，它含有许多营养成分，也带有类似一股焦糖的味道。我要介绍的这道滋补甜品，就是用红糖和苹果制成的——红糖煎苹果。虽说是煎，但是并不用油，而是用粘稠的红糖汁，小火煎苹果片，使红糖汁浸入果肉，滋味清甜滋润，又能缓解经期不适。接下来一起看看做法吧。

主料：苹果、红糖（根据自己选择，最好砂糖）

辅料：水、肉桂粉、

主要制作步骤：

1、准备好所需要的食材，准备好红糖和苹果。

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2、将苹果洗干净，然后削皮去核，切块，因为苹果核是带有一点微毒。

3、倒入适量所需要的红糖，红糖与水的比例是1:3（水量多少要根据苹果大小和使用锅的大小来决定）

4、将红糖倒入水中，再倒入小锅中熬制粘稠。

5、将熬制好的红糖水倒入平底锅中，再倒入处理好的苹果块，小火将苹果煎软煎透，盛出就可以吃了。其实可以加入少许肉桂粉，能起到温热散寒和提香作用。

6、即可食用。

香香的红糖苹果出锅了，苹果的营养也不容忽视。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑醒酒等功效。做熟的苹果不但更容易消化吸收，口感也更绵软香甜，胃寒的朋友也可以放心吃啦。
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