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羊肉比猪肉肉质细嫩,而且更利于人体消化吸收,羊肉的脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉还要低,而且具有暖胃补气、御风寒,滋补,生肌健力等功效,多吃羊肉更有助于提高身体免疫力。

有人会好奇,吃羊肉都离不开孜然,是的,二者是绝配,孜然不只去腥膻,更具有理气开胃、驱风止痛的功效,羊肉和孜然相搭味道营养更完善,下面先容几道好吃鲜味的羊肉给同伙们,万万忍住囗水不要流哦?

一:孜然葱爆羊肉

是由羊后腿肉,切薄片配已孜然,葱片和种种佐料制成,羊肉具有鲜辣咸香,入口软嫩的特点,很适合秋冬季食用。

二:烤羊肉串

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怎少得了我最爱的烤肉呢?烤羊肉串是烧烤挡必不能少的美食,炭火上的炙烤羊肉在滋滋地冒着它特有的香气,再撒上辣椒面孜然早己不见膻味,连不爱吃羊肉串的人见了也会馋出口水来。

三:白萝卜炖羊肉

大热天怎么也得来一碗清淡,去湿又滋补的白萝卜炖羊肉汤呢?食材以羊肉、白萝卜加以姜、葱、盐、味精、大茴香辅助而成,味道鲜香,汤浓好喝。

四:红烧羊肉

历史悠久,是回族特色风味菜,食材羊肉、红萝卜加香料炖制而成,入口肉烂软香,汤鲜味美。

五:烤全羊

现在最环保最绿色最康健的肉制品饮食中就数烤全羊了,烤全羊外表金黄油亮,焦香酥脆,禸部肉质又绵软细嫩,羊肉味鲜香扑鼻,回味无限,适合聚餐人多抢着吃最过瘾。

六:手抓羊肉

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